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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5
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Exemplaires (1)
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| DM 29197 | 641.5 BOOKSC | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
| Titre : |
Cuisine pour les Nuls (La) : nouvelle édition |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hélène DARROZE, Auteur ; Bryan MILLER, Auteur |
| Editeur : |
Paris : First Editions, 2013 |
| Collection : |
Pour les Nuls |
| Importance : |
530 p. |
| Présentation : |
ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7540-5446-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
cuisine ; recette de cuisine
|
| Index. décimale : |
641.5 Cuisine |
| Résumé : |
Vous voulez apprendre à cuisiner pour tous les jours, ou pour recevoir? Vous ne savez pas pocher un poisson? Ni même monter un blanc en neige?... Cet ouvrage vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie. |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
|  |
Exemplaires (1)
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| DM28180 | 641.5 DARROC 1 | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
| Titre : |
Cuisines du monde (Les) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie-Anne MÉHAY, Auteur |
| Editeur : |
Editions Atlas Jeunesse, 2008 |
| Collection : |
Atlas des juniors (L') |
| Sous-collection : |
Arts et loisirs |
| Importance : |
30 |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
29 x 23 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7312-4333-8 |
| Note générale : |
Lexique |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
cuisine
|
| Index. décimale : |
641.5 Cuisine |
| Forme : |
encyclopédie |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| |
Exemplaires (1)
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| DM24542 | 03 ADJ 052 | Encyclopédie | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
| Titre : |
L'évolution de la cuisine |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Paloma HERINCKX, Auteur ; Bénédicte SEYNAEVE, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Editeur : |
Bruxelles : Notre-Dame des Champs, 2013 |
| Collection : |
Travail de fin d'études (TFE) |
| Importance : |
29 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
cuisine
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| Index. décimale : |
641.5 Cuisine |
| Résumé : |
Définition et caractéristiques de la cuisine (sociale, culturelle) / Evolution de la société (scientifique, technologique, mondiale). |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
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Exemplaires (1)
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| DM26897 | 641.5 HERINE | Livre | Bibliothèque principale | Général | Sorti jusqu'au 24/04/2025 |
| Titre : |
Mets les plus fins de la nouvelle cuisine pour toutes les saisons |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Achim APELL, Auteur ; Herbert EISENSCHENK, Auteur |
| Editeur : |
Aartselaar : Chantecler, 1989 |
| Importance : |
173 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 x 24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8034-2034-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
recette de cuisine
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| Index. décimale : |
641.5 Cuisine |
| Résumé : |
Les plats présentés dans ce livre ont été sélectionnés avec un savoir-faire digne des plus grands cuisiniers, ne choisissant que les légumes, les fruits, les viandes ou les poissons les plus savoureux offerts chaque saison. |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
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Exemplaires (1)
|
| DM 28281 | 641.5 APELLM | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
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