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Documentaire > technologie > exploitation de la Terre > industrie agroalimentaire > aliment > boisson > boisson alcoolisée > vin
vinSynonyme(s)oenologie |
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[article]
Titre : La plus vieille histoire du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean BOTTERO, Auteur Année de publication : 1999 Article en page(s) : 66-72 Note générale : Carte : les vignes de Mésopotamie Langues : Français (fre)
in L'Histoire > 228 (01/1999)Catégories : Documentaire
Mésopotamie ; vinRésumé : La Mésopotamie, berceau de l'une des plus vieilles civilisations du monde. Où l'on assiste, il y a près de cinq mille ans, à cet étrange phénomène : une société, structurée autour de la culture des céréales et de la bière, prend goût, peu à peu, à ce breuvage exotique qu'est le vin. Une véritable révolution des moeurs, que nous pouvons suivre, grâce aux innombrables tablettes d'argile retrouvées dans la région. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.histoire.presse.fr/ [article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DM20564 HISTO 01/99 Périodique Bibliothèque principale Archives Disponible
[article]
Titre : Quand notre vin disparaîtra Type de document : texte imprimé Auteurs : Stefano LIBERTI, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : 14-15 Langues : Français (fre)
in Courrier International > 1661 (09/2022)Catégories : Documentaire
Italie ; réchauffement climatique ; vigne ; vinRésumé : Menacée par le déréglementation climatique, la production de vin pourrait diminuer de 50% d'ici à 2050 dans le pays. Les effets du réchauffement sont déjà visibles, mais des vignerons ont trouvé des stratégies pour s'adapter. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.courrierinternational.com [article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DM 37004 COURR 09/22 Périodique Bibliothèque principale Archives Disponible
[article]
Titre : Resvératrol: bon plan santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Burguière, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 14-17 Langues : Français (fre)
in Athena > 278 (02/2012)Catégories : Documentaire
vinRésumé : Présent dans le "nectar" vinicole, le resvératrol n'est pas seulement bon pour le système cardiovasculaire, mais présenterait nombre de propriétés moléculaires bénéfiques pour la santé. Ses effets sont étudiés tant sur le plan moléculaire que clinique par de nombreux laboratoires de recherche de par le monde. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.recherche-technologie.wallonie.be [article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DM22606 ATHEN 02/12 Périodique Bibliothèque principale Archives Disponible Rome et le vin : l'amphore, le tonneau et les « dolia » / André TCHERNIA in L'Histoire, 502 (12/2022)
[article]
Titre : Rome et le vin : l'amphore, le tonneau et les « dolia » Type de document : texte imprimé Auteurs : André TCHERNIA, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : 58-63 Note générale : Carte : un commerce actif Langues : Français (fre)
in L'Histoire > 502 (12/2022)Catégories : Documentaire
antiquité romaine ; commerce ; vinRésumé : Le vin, dans l'Antiquité, fut d'abord transporté dans des amphores, que les archéologues ont retrouvées par milliers. Mais l'utilisation du tonneau a été sous-estimée faute de restes archéologiques; de plus il faut faire leur place aux dolia, ces grandes jarres qui ont permis, un temps, de rationaliser le transport du vin. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.histoire.presse.fr/ [article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DM 37423 HISTO 12/22 Périodique Bibliothèque principale Archives Disponible Spécial vins. Le cheval fait des miracles dans les parcelles / Ginger CLARK in Courrier International, 1610 (09/2021)
[article]
Titre : Spécial vins. Le cheval fait des miracles dans les parcelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Ginger CLARK, Auteur ; Victoria MOORE, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 43-46 Langues : Français (fre)
in Courrier International > 1610 (09/2021)Catégories : Documentaire
vinRésumé : De plus en plus de propriétaires de vignobles sont séduits par les aptitudes de ces équidés / Urgences climatiques dans les vignes: partout dans le monde, la viticulture évolue sous l'influence du réchaufememt climatique. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.courrierinternational.com [article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DM 36078 COURR 09/21 Périodique Bibliothèque principale Archives Disponible Sur les chemins magiques de la biodynamie / Gilles LUNEAU in WE DEMAIN, 34 (2021)
PermalinkVigne (La) / Rose GRALHON
PermalinkVin (Le) / Maurice CHASSIN
PermalinkLe vin bio s'enracine à Châteauneuf-du-Pape / Stefan FISCHER in Courrier International, 1662 (08/2022)
PermalinkPermalinkPermalinkLe vin des romains / Vincent BASSET in ARKEO Junior, 200 (10/2012)
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