Accueil
Période scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h00 - 17h30) - Vendredi (09h00 - 16h30)
Période congé scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h - 16h30) - Vendredi (09h - 14h)
Catégories
Affiner la recherche
[article]
Titre : |
Manger des insectes. Pourquoi pas nous? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Paul DEVUYST, Auteur |
Année de publication : |
2014 |
Article en page(s) : |
50-52 |
Langues : |
Français (fre) |
in Athena > 300 (04/2014)
Catégories : |
Documentaire alimentation (nutrition) ; insecte
|
Résumé : |
Demain, grillons, vers de farine, chenilles et criquets pourraient devenir une précieuse source de protéines pour une humanité de plus en plus nombreuse, même en Europe. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.recherche-technologie.wallonie.be |
[article]
|
Exemplaires (1)
|
DM26825 | ATHEN 04/14 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
![détail détail](./getgif.php?nomgif=plus)
[article]
Titre : |
Manger intelligent |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Collectif, Auteur |
Année de publication : |
2020 |
Article en page(s) : |
14-27 |
Langues : |
Français (fre) |
in Horizons > 127 (2020)
Catégories : |
Documentaire alimentation (nutrition)
|
Résumé : |
Sous l'appellation de "smart food", entreprises et hautes écoles développent des repas plus sains et durables. Sommes-nous prêt à changer notre manière de s'alimenter? |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
[article]
|
Exemplaires (1)
|
DM 35210 | HORIZ 127 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
Titre : |
Manger mieux |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Susan PEDERSEN, Auteur ; Yohei MATSUO, Auteur ; Seiji KOJIMA, Auteur |
Année de publication : |
2020 |
Article en page(s) : |
26-31 |
Langues : |
Français (fre) |
in Courrier International > 1525 (01/2020)
Catégories : |
Documentaire alimentation (nutrition) ; cuisine japonaise
|
Résumé : |
Les évolutions de notre mode d’alimentation sont préjudiciables à notre santé. L’industrialisation, le sucre, le gras, les repas pris sans heures fixes, à la va-vite ou en faisant autre chose contribuent à ce que, pour la première fois de l’histoire, le surpoids soit un problème plus répandu que la sous-alimentation. Face à ce constat, l’historienne Susan Pedersen revient sur les processus qui ont abouti à cette situation et appelle à réfléchir à la dimension collective et culturelle de l’acte de se nourrir, moins anodin qu’il n’y paraît. |
Note de contenu : |
Autre article: Les enfants sauveront-ils la cuisine japonaise. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.courrierinternational.com |
[article]
|
Exemplaires (1)
|
DM 34513 | COURR 01/20 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
![détail détail](./getgif.php?nomgif=plus)
Titre : |
Manger, quelle histoire ! |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Marie-Ange LE ROCHAIS, Auteur ; Pierre BERTRAND, Auteur |
Editeur : |
Paris : Ecole des loisirs (l'), 2003 |
Collection : |
Archimède |
Importance : |
46 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
29 x 22 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-211-06899-4 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Documentaire alimentation (nutrition)
|
Index. décimale : |
641 Alimentation |
Résumé : |
Nous mangeons pour nous alimenter, pour grandir, entretenir notre corps et lui fournir l'énergie dont il a besoin pour vivre. Mais manger, c'est bien plus que cela. Le repas, c'est le moment de se retrouver en famille, entre amis, et de discuter des événements de la journée. Dans toutes les civilisations, la plupart des fêtes, familiales ou religieuses, accordent une grande place au repas qui rassemble les convives autour d'une même table. La nourriture, c'est aussi ce qui nous relie au reste du monde, aux animaux et aux plantes, à la terre et à l'eau, au cycle des saisons. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| ![Manger, quelle histoire ! vignette](https://pmb.e-ndc.org/opac_css/images/vide.png) |
Exemplaires (1)
|
DM 28416 | 641 LEROCM | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
Exemplaires (1)
|
DM26429 | SCIVIJ 10/13 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Bibliothèque Notre-Dame des Champs
Bienvenue à tous.
143, rue Edith Cavell
1180 Uccle
02 374 58 40
contact: anne.cmm72@gmail.com
Accueil
![](images/site/livre.png)
Se connecter
Adresse
Bibliothèque Notre-Dame des Champs
143, rue Edith Cavell
1180 Bruxelles
Belgique
02 374 58 40
contact