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[article]
| Titre : |
Belgique. La bière, bientôt un luxe ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jorn LELONG, Auteur |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
24-25 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Courrier International > 1589 (04/2021)
| Catégories : |
Documentaire
bière ; brasserie
|
| Résumé : |
Pour atteindre ses objectifs climatiques, la Belgique va devoir faire des efforts dans tous ses secteurs. Les brasseries n'échapperont pas à la règle, avec des conséquences sur les prix. |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.courrierinternational.com |
[article]
|
Exemplaires (1)
|
| DM 35654 | COURR 04/21 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
| Titre : |
La Belgique par la Bière, la Bière par la Belgique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Annie PERRIER-ROBERT, Auteur ; Charles FONTAINE, Auteur |
| Editeur : |
Schortgen (éditions), 1996 |
| Importance : |
191 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
29 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-87953-023-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
bière ; brasserie
|
| Index. décimale : |
663.4(493) Bière belge |
| Résumé : |
La bière au fil de l'histoire; la Belgique des brasseries; les ingrédients; les bières de fermentations basse, spontanée, haute...; les brasseurs belges dans le monde; les bières étrangères en Belgique... |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
|  |
Exemplaires (1)
|
| DM23834 | 663.4 PERRIB | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
| Titre : |
Bière (la) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Michael JACKSON, Auteur ; Jean-Pierre DAULIAC, Adaptateur |
| Editeur : |
Paris : Gründ, 2008 |
| Collection : |
Spécialiste (Le) |
| Importance : |
288 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Note générale : |
Glossaire et index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
bière ; brasserie ; technique de fabrication
|
| Index. décimale : |
663.4 Bière |
| Note de contenu : |
Un tour du monde de la bière. Historique et techniques de fabrication, les différents styles de bières, des conseils de dégustation, les grands pays producteurs. |
| Forme : |
guide pratique |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
|
Exemplaires (1)
|
| DM19518 | 663.4 JACKSB | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
| Titre : |
Bière belge, une plus value pour la Belgique, mais résistera-t-elle... (La) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Grégoire SEEGER, Auteur ; DETHIER Fred, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Editeur : |
Bruxelles : Notre-Dame des Champs, 2011 |
| Collection : |
Travail de fin d'études (TFE) |
| Importance : |
52 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
bière
|
| Index. décimale : |
663.4(493) Bière belge |
| Résumé : |
Ce patrimoine belge résistera-t-il à la mondialisation? Aperçu historique et de fabrication de la boisson belge. |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
|
Exemplaires (1)
|
| DM22697 | 663.4 SEEGEB | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
[article]
| Titre : |
La Corona, bière sous pression |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
The Economist, Auteur |
| Année de publication : |
2020 |
| Article en page(s) : |
40-41 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Courrier International > 1543 (05/2020)
| Catégories : |
Documentaire
bière
|
| Résumé : |
La célèbre bière mexicaine subit de plein fouet la pandémie du nouveau coronavirus, qui vient brouiller son image, associée depuis toujours au goût de l’évasion. La "Corona" sortira-t-elle indemne de cette crise ? |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.courrierinternational.com |
[article]
|
Exemplaires (1)
|
| DM 34789 | COURR 05/20 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
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