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| Titre : |
A l’abattoir |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Stéphane GEFFROY, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Seuil (éditions du), 2016 |
| Collection : |
Raconter la vie |
| Importance : |
96 p. |
| Format : |
20 x 14 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-37021-122-4 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
condition de travail ; industrie agroalimentaire ; récit de vie
|
| Index. décimale : |
331.44 Condition de travail |
| Résumé : |
Stéphane travaille depuis 25 ans sur la chaîne d’abattage d’un grand groupe agro-alimentaire de l’Ouest de la France. Il est «tueur», un emploi qui en a détourné plus d’un, car il expose directement à la mort des bêtes en même temps qu’il casse les hommes. Un des plus anciens de son usine, Stéphane a vu sa vie professionnelle prendre un nouveau départ grâce à son engagement syndical dans un milieu qui y était initialement hostile. L’expérience de juré a également été transformatrice pour le regard qu’il porte sur son itinéraire professionnel et, plus généralement, sur lui-même. L'histoire de Stéphane est aussi celle d’un engagement syndical qui le fait tenir debout et d’une expérience de juré qui l’a profondément transformé. |
| Forme : |
témoignage |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
|  |
Exemplaires (1)
|
| DM 31048 | 8-9 GEFFRA | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
[article]
| Titre : |
Accaparement des terres au Mali. La résistance des paysans dépossédés |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emmanuel HADDAD, Auteur ; Sékou DIARRA, Personne interviewée |
| Année de publication : |
2013 |
| Article en page(s) : |
32-34 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Imagine (demain le monde) > 99 (09-10/2013)
| Catégories : |
Documentaire
développement agricole ; industrie agroalimentaire ; Mali
|
| Résumé : |
Cela fait trois ans déjà que les villageois maliens de Saou et Sanamadougou ont vu la société 3M s’emparer de leurs terres. Depuis, ces «irréductibles» résistent tant bien que mal à l’envahisseur. Et comptent sur une justice qui traîne les pieds. |
| Note de contenu : |
Autre article: "Les accaparements font partie de l'agrobusiness" |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.imagine-magazine.com |
[article]
|
Exemplaires (1)
|
| DM24089 | IMAGI 09-10/13 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
| Titre : |
Avec ou sans steak - Episode 3. Abattoirs : des alternatives à la mort industrielle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jocelyne PORCHER, Personne interviewée ; Laure DE HESSELLE, Intervieweur |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
72-75 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Imagine (demain le monde) > 126 (03-04/2018)
| Catégories : |
Documentaire
élévage intensif ; industrie agroalimentaire
|
| Résumé : |
Chaque semaine, ce sont plus d’un milliard d’animaux qui sont abattus dans le monde, selon les chiffres des Nations unies (FAO 2011). Au cours du 20e siècle, notre consommation de viande a ainsi explosé tant en Occident que dans les pays en développement, tout particulièrement en Asie. Et la majeure partie de l’élevage est devenue une activité industrielle à part entière avec des rapports temps/prise de poids des animaux de plus en plus courts, une hyperspécialisation, des exploitations gigantesques et le recours régulier à la chimie et aux médicaments. |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.imagine-magazine.com |
[article]
|
Exemplaires (1)
|
| DM 32446 | IMAGI 03-04/18 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
| Titre : |
Avec ou sans steak - Episode 4. Trop d’élevage nuit au climat |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laure DE HESSELLE, Auteur |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
44-47 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Imagine (demain le monde) > 127 (05-06/2018)
| Catégories : |
Documentaire
élévage intensif ; industrie agroalimentaire
|
| Résumé : |
Rejets massifs de gaz à effet de serre par le bétail, transport d’aliments et d’intrants, pollution des sols, déforestation… La production de viande, toujours plus intensive via l’agro-industrie, contribue sérieusement au réchauffement climatique. La modération de notre consommation de viande est donc aussi une question écologique. Sur laquelle, fort heureusement, nous avons un pouvoir de changement. |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.imagine-magazine.com |
[article]
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Exemplaires (1)
|
| DM 35916 | IMAGI 05-06/18 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
| Titre : |
Cause des vaches (La) : La France contre les robots de l'agro |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christian LABORDE, Auteur |
| Editeur : |
Monaco : Rocher (éditions du), 2016 |
| Importance : |
144 p. |
| Format : |
18 x 12 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-268-08475-6 |
| Note générale : |
Dans ce pamphlet, l'écrivain-chroniqueur Christian Laborde s'en prend aux fermes-usines et au traitement réservé aux vaches. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
élevage bovin ; industrie agroalimentaire ; vache
|
| Index. décimale : |
636 Elevage et reproduction du bétail |
| Résumé : |
Aujourd'hui, les gros bonnets de l'agrobusiness s'acharnent sur les vaches et leur font subir un véritable calvaire. Chez ces gens-là, la vache n'est plus un animal, juste une machine à lait, à viande, à watts. Pour dénoncer cette horreur, Christian Laborde, pamphlétaire et poète, célèbre, à chaque page, la beauté des vaches. Celles de son enfance, libres dans le col du Tourmalet, présentes dans les poèmes de Rimbaud ou sur la pochette d'un disque de Pink Floyd. Les vaches, Laborde les a vues danser. Et il sait, lui, pourquoi elles regardent passer les trains. Écrit à l'encre de la colère, riche de souvenirs qui sont autant de munitions, ce livre défend les vaches et, avec elles, une civilisation menacée par la barbarie qui s'installe. |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| |
Exemplaires (1)
|
| DM 30196 | 636 LABORC | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
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Accaparement des terres au Mali. La résistance des paysans dépossédés in Imagine (demain le monde), 99 (09-10/2013)
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