5000 ans de cuisine et de recettes inattendues / Olivier POSTEL-VINAY

Titre : 5000 ans de cuisine et de recettes inattendues Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier POSTEL-VINAY, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Books éditions, 2015 Collection : Books Importance : 98 p. Présentation : ill. Format : 29 x 23 cm Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire aliment ; alimentation (nutrition) ; comportement alimentaire ; cuisine ; recette de cuisine ; régime alimentaire Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Un numéro spécial consacré à la cuisine et son histoire. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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DM 29197	641.5 BOOKSC	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

Accompagner les adolescents en quête d'autonomie... / Emilie ORLIANGE in Education Santé, 320 (03/2016)

[article]  inEducation Santé > 320 (03/2016) Titre : Accompagner les adolescents en quête d'autonomie... Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie ORLIANGE, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : 04-10 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire comportement alimentaire ; contrôle sanitaire des aliments Résumé : Une recherche pour suivre un projet d'éducation à la consommation au collège. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]

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DM 29836	EDUSA 03/16	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Adam et Ève étaient-ils végans ? / Olivier CHRISTIN in L'Histoire, 445 (03/2018)  

[article]  inL'Histoire > 445 (03/2018) Titre : Adam et Ève étaient-ils végans ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier CHRISTIN, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 20-21 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire christianisme ; comportement alimentaire Résumé : Et si la consommation de viande par les hommes était liée au péché originel? Un débat du XVIIe siècle dont certains échos ne sont pas si éloignés de nos questionnements actuels. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.histoire.presse.fr/ [article]

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DM 32881	HISTO 03/18	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Ce que manger veut dire / Laure DE HESSELLE in Imagine (demain le monde), 60 (03-04/2007)  

[article]  inImagine (demain le monde) > 60 (03-04/2007) Titre : Ce que manger veut dire Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure DE HESSELLE, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 10-18 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire alimentation (nutrition) ; comportement alimentaire ; coutume alimentaire ; obésité Résumé : Depuis des millénaires, manger veut dire bien autre chose que se nourrir. En cuisinant et en mangeant nous fabriquons du social. Aussi, à travers les habitudes alimentaires, les comportements culinaires, c’est notre société qui se dévoile. Une société aujourd’hui en pleine mutation et pétrie de contradictions. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.imagine-magazine.com [article]

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DM22232	IMAGI 03-04/07	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Cultivons l'avenir ensemble. Réconcilier agriculture et société / Hervé PILLAUD

Titre : Cultivons l'avenir ensemble. Réconcilier agriculture et société Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé PILLAUD, Auteur Editeur : Paris : France Agricole (éditions), 2021 Importance : 301 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-743-2 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire agriculture durable ; comportement alimentaire Index. décimale : 631 Agriculture Résumé : L’agriculture d’aujourd’hui vit une profonde transformation. Elle doit être accompagnée et soutenue pour continuer à garder son excellence en matière de production alimentaire, tout en tenant compte des objectifs de développement durable fixés par la communauté internationale. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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DM 36109	631 PILLAC	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

La diététique à la romaine / Dimitri TILLOI D'AMBROSI in L'Histoire, 472 (06/2020)  

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Food trucks, la nouvelle mode en direct de Californie / David BRINDLEY in National Geographic, 190 (07/2015)

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Halte au gaspi alimentaire! / Anne LEFEVRE-BALLEYDIER in Science & Vie Junior, 311 (08/2015)  

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Inde. Être végétarien, une affaire de pouvoir ? / Ravikant KISANA in Courrier International, 1720 (10/2023)  

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Lovemeatender / Manu COEMAN

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Lovemeatender - dossier d'accompagnement pédagogique

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Manger ! / Collectif

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Manger : un écolage passionnant / Lise THIRY in Education Santé, 255 (04/2010)

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Pourquoi avons-nous la grosse tête ? / Anne LEFEVRE-BALLEYDIER in Science & Vie Junior, 219 (12/2007)  

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Une question de santé / Serge HERCBERG in TDC, 1102 (03-04/2016)  

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