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Faut-il arrêter de manger de la viande ? / Louis SCHWEITZER
Titre : Faut-il arrêter de manger de la viande ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis SCHWEITZER, Auteur Editeur : Paris : First Editions, 2020 Collection : Pour Les Nuls ça Fait Debat ! Importance : 120 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-412-05376-8 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire
alimentation (nutrition) ; élevage ; viande de boucherieIndex. décimale : 641 Alimentation Résumé : La viande est-elle indispensable à notre équilibre alimentaire? Diminuer drastiquement sa consommation de viande suffira-t-il à protéger la planète? Les labels bio nous garantissent-ils réellement que les animaux sont élevés dans de bonnes conditions? Autant de questions essentielles qui ponctuent le débat sur le végétarisme depuis quelques années, et auxquelles Louis Schweitzer répond d'une manière simple en se fondant sur des données incontestables. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DM 37430 641 SCHWEF Livre Bibliothèque principale Général Disponible
[article]
Titre : Faut-il encore manger de la viande? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie PICARD, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : 42-52 Langues : Français (fre)
in Science & Vie > 1200 (09/2017)Catégories : Documentaire
alimentation (nutrition) ; boucherie ; environnement ; santé ; viande de boucherieRésumé : Accusée de tous les maux, la viande n'a plus la cote et nous en consommons chaque année de moins en moins. Mais a-t-elle vraiment tout faux? Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.science-et-vie.com/ [article]Food trucks, la nouvelle mode en direct de Californie / David BRINDLEY in National Geographic, 190 (07/2015)
[article]
Titre : Food trucks, la nouvelle mode en direct de Californie Type de document : texte imprimé Auteurs : David BRINDLEY, Auteur ; Gerd LUDWIG, Photographe Année de publication : 2015 Article en page(s) : 96-111 Langues : Français (fre)
in National Geographic > 190 (07/2015)Catégories : Documentaire
alimentation (nutrition) ; comportement alimentaire ; Etats-UnisRésumé : Look soigné, recettes innovantes et réseaux sociaux: les nouvelles "cantines ambulantes" font un carton aux États-Unis. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]Le frigo des Belges 1/5. Ces tendances de poids qui racontent notre alimentation / Julien BOSSELER
Titre : Le frigo des Belges 1/5. Ces tendances de poids qui racontent notre alimentation Type de document : document électronique Auteurs : Julien BOSSELER, Auteur Editeur : Bruxelles : Le Soir, 15-16/10/2022 Importance : p. 02-04 (suppl. week-end) Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire
alimentation (nutrition) ; Belgique ; équilibre alimentaire ; repasRésumé : Comment mangeons-nous en Belgique en 2022? Quelles sont les grandes tendances alimentaires et les produits phares du moment? «Le Soir» se penche sur le frigo des Belges: contenu, coût, impact sur la santé... L’assiette 2022 est celle de tous les paradoxes. Note de contenu : Autre article: les repas se prennent de moins en moins souvent en famille. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Documents numériques
LS_2022_1.pdfAdobe Acrobat PDF
LS_2022_2.pdfAdobe Acrobat PDF
LS_2022_3.pdfAdobe Acrobat PDFLe frigo des Belges 2/5. Pourquoi les supermarchés foisonnent de nouveautés / Julien BOSSELER
Titre : Le frigo des Belges 2/5. Pourquoi les supermarchés foisonnent de nouveautés Type de document : document électronique Auteurs : Julien BOSSELER, Auteur Editeur : Bruxelles : Le Soir, 17/10/2022 Importance : p. 10-11 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire
alimentation (nutrition) ; Belgique ; consommation des ménages ; grande distributionRésumé : Chips en folie, profusion de bières artisanales, explosion d’alternatives végétales... la production alimentaire et la grande distribution mettent le paquet sur l’innovation et les déclinaisons de gamme. Le Belge serait particulièrement friand de nouvelles sensations gustatives. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire Exemplaires
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LS_2022_1.pdfAdobe Acrobat PDF
LS_2022_2.pdfAdobe Acrobat PDF Le frigo des Belges 3/5. Comment nous dépensons notre argent en aliments / Julien BOSSELER
PermalinkLe frigo des Belges 4/5. Cinq priorités pour une alimentation équilibrée / Anne-Sophie LEURQUIN
PermalinkLe frigo des Belges 5/5. Le porc reste la viande la plus consommée en Belgique / Jean-Luc BODEUX
PermalinkLe frigo du monde / Charles SIEBERT in National Geographic, 142 (07/2011)
PermalinkPermalinkLa grande ruée vers les terres d'Afrique / Joël K. BOURNE in National Geographic, 178 (07/2014)
PermalinkHalte au gaspillage alimentaire ! / Elisabeth ROYTE in National Geographic, 198 (03/2016)
PermalinkHistoire naturelle et morale de la nourriture / Maguelonne TOUSSAINT-SAMAT
PermalinkIls veulent tuer la pause-déj’ ! / Hugo BONNAFFÉ in Socialter, 34 (04-05/2019)
PermalinkInnovation. Dans la plus grande "fermilière" du monde / Rachael PELLS in Courrier International, 1698 (05/2023)
PermalinkInsectes, méduses, krill: quelle place dans nos assiettes? / Laurent BRASIER in Science & Vie, 1152 (09/2013)
PermalinkDes insectes pour nourrir l’humanité / Jean-François POLLET in Imagine (demain le monde), 117 (09-10/2016)
PermalinkJe mange malin avec les fermes de Wallonie ! / Collectif
PermalinkPermalinkLaissez-nous manger en paix! / Christine BAUDRY in PSYCHOLOGIES, 360 (03/2016)
PermalinkPermalinkMaigrir c'est dans la tête / Gérard APFELDORFER
PermalinkPermalinkMalette pédagogique pour le droit à l'alimentation / CNCD-11.11.11
PermalinkManger ! / Collectif
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