Une autre agriculture est possible / Frédéric JOIGNOT in WE DEMAIN, 45 (2024)

[article]  inWE DEMAIN > 45 (2024) Titre : Une autre agriculture est possible Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric JOIGNOT, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : 88-95 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire agriculture ; riz Résumé : Expérimentées en France et ailleurs sur la planète, les céréales comme le riz PR23 et le kernza offrent des pistes sérieuses pour nourrir l’humanité. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]

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DM 38804	WEDEM 45	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Civilisations du riz / Edouard GLISSANT in Le Courrier de l'UNESCO, -- (12/1984)

[article]  inLe Courrier de l'UNESCO > -- (12/1984) Titre : Civilisations du riz Type de document : texte imprimé Auteurs : Edouard GLISSANT, Directeur de publication, rédacteur en chef Année de publication : 1984 Article en page(s) : 04-37 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire riz ; riziculture Résumé : Histoire d'une merveilleuse graminée / Mythes et légendes du riz / Les rizières / La cité des rizières. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]

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DM26564	UNESC 12/84	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Double jeu chinois sur les OGM / Zhang ZHULIN in Le Monde diplomatique, 767 (02/2018)  

[article]  inLe Monde diplomatique > 767 (02/2018) Titre : Double jeu chinois sur les OGM Type de document : texte imprimé Auteurs : Zhang ZHULIN, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 10-11 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Chine ; ogm ; riz Résumé : Pour la première fois, un riz génétiquement modifié par des chercheurs chinois a été validé par les autorités américaines de contrôle des aliments et des médicaments. Néanmoins, Pékin encourage la recherche tout en limitant la culture, face à une population réticente. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : www.lemonde-diplomatique.fr [article]

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DM 32253	MONDIP 02/18	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Le riz : première céréale / Jean-François POLLET in Imagine (demain le monde), 89 (01-02/2012)  

[article]  inImagine (demain le monde) > 89 (01-02/2012) Titre : Le riz : première céréale Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François POLLET, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 34-35 Note générale : Carte : les pays producteurs de riz Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire riz Résumé : Première céréale de consommation humaine, le riz nourrit l’Asie ainsi qu’une partie importante de l’Afrique et de l’Amérique latine. Cette plante populaire, qui remplit les ventres et forge les identités, est essentiellement cultivée par de petits paysans et très largement autoconsommée. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.imagine-magazine.com [article]

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DM22384	IMAGI 01-02/12	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Riz & risottos / Jean-Michel COHEN

Titre : Riz & risottos : Recettes - Menus - Conseils Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel COHEN, Auteur Editeur : Paris : Prisma Presse, 2012 Collection : Carnets du Dr Jean-Michel Cohen (Les) num. 36 Importance : 80 p. Présentation : ill. Format : 25 x 18 cm Note générale : Des recettes légères et gourmandes, des menus équilibrés et des conseils précieux pour une alimentation saine et variée au quotidien, c'est ce que propose l'auteur, médecin et nutritionniste. Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire recette de cuisine ; riz Index. décimale : 641.55 Recette culinaire Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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DM 30098	641.5 COHENC 36	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

Le riz / Yoan COUDERT in Pour la Science, 389 (03/2010)

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