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Alimentation. Le vrai du faux Mention de date : 06/2024
Paru le : 01/06/2024
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Exemplaires (1)
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DM 38735 | SCIVI 06/24 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
Dépouillements
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[article]
Titre : |
Manipulations génétiques : la Chine va-t-elle trop loin? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Coralie HANCOK, Auteur |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
36-42 |
Langues : |
Français (fre) |
in Science & Vie > 1281 (06/2024)
Catégories : |
Documentaire bioéthique ; Chine
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Résumé : |
Certaines expérimentations chinoises font passer de l'incrédulité à l'indignation: bébés génétiquement modifiés, macaques dotés de gène humain, expérimentation sans consentement, ... Sont-ils des sorciers biologistes? Les règles d'éthique sont relatives dans le temps et selon la culture. Ce qui choque chez nous ne choque pas forcément ailleurs, même s'il y a toujours des invariants dans les règles d'éthique. Néanmoins l'aboutissement d'une expérience est souvent du à l'obtention d'un financement, plus qu'aux limites morales. Certains chercheurs affirment qu'il ne faut pas mettre toute la recherche chinoise dans le même sac, d'autres appellent au boycott. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.science-et-vie.com/ |
[article]
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Exemplaires (1)
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DM 38735 | SCIVI 06/24 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
Titre : |
Alimentation : le vrai du faux |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Kheira BETTAYEB, Auteur |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
68-89 |
Langues : |
Français (fre) |
in Science & Vie > 1281 (06/2024)
Catégories : |
Documentaire aliment ; régime alimentaire
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Résumé : |
Jeûne, détox, type de régime, aliments proscrits ... Quand il s'agit de nourriture, on entend tout et son contraire. Les scientifiques ont leur version, particulièrement en étudiant le microbiote intestinal. Ainsi vous pouvez faire la part du vrai du faux à propos de la viande rouge, des produits ultra-transformés, du gluten, des jus de fruits, des jaunes d’œufs, des boissons détox, régimes intermittents, ... A garder en tête que l'alimentation est aussi une question sociale et culturelle, un acte qui se partage et doit s'y intégrer. Les nutritionnistes rêvent d'un conseil alimentaire sur mesure, au cas par cas, et cela va devenir possible grâce à l'Intelligence Artificielle et la génétique. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.science-et-vie.com/ |
[article]
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Exemplaires (1)
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DM 38735 | SCIVI 06/24 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
Titre : |
Plongée dans les océans cosmiques |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Evrard-Ouicem ELJAOUHARI, Auteur |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
90-94 |
Langues : |
Français (fre) |
in Science & Vie > 1281 (06/2024)
Catégories : |
Documentaire lune ; mer ; planète ; système solaire
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Résumé : |
Les océans ne sont pas l'apanage de notre Terre, d'autres planètes et lunes du système solaire abritent de mystérieuses étendues liquides ou glacées souterraines ou en surface. Panorama sur différentes d'entre elles : les eaux glacées sous le manteau carbonique de Mars; l'énorme océan d'eau salée d'Europe (lune de Jupiter); l'eau liquide entre deux couches de glace sur Ganymède (lune de Jupiter); les lacs liquides sur les pôles de Titan (lune de Saturne); l'océan condamné sous la glace de Pluton; et l'océan de magma sur la lune imbibée de souffre qu'est Io (lune de Jupiter). |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.science-et-vie.com/ |
[article]
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Exemplaires (1)
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DM 38735 | SCIVI 06/24 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
Titre : |
Ménopause : la nouvelle théorie |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Lise GOUGIS, Auteur |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
96-100 |
Langues : |
Français (fre) |
in Science & Vie > 1281 (06/2024)
Catégories : |
Documentaire animal ; ménopause
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Résumé : |
Contrairement à ce que l'on pensait, la ménopause n'est pas une particularité humaine, mais concerne aussi les animaux. Elle a un rôle de préservation de l'espèce : l'ancienne génération non fertile éduque la jeunesse et augmente la survie du groupe, aussi cela élimine la compétition pour la nourriture. Si cela n'avait pas été observé dans la nature, cela est dû à la mortalité précoce dans la vie sauvage. Quand l'espèce atteint son âge optimal, la ménopause apparaît. On l'observe chez les cétacés, chimpanzés et pourrait se confirmer chez des oiseaux, poissons, insectes ou même chez les végétaux. Les éléphants connaissent la ménopause "choisie", non due aux hormones. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.science-et-vie.com/ |
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Exemplaires (1)
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DM 38735 | SCIVI 06/24 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
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Titre : |
Le problème à trois corps : Science & fiction |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Hugo LEROUX, Auteur |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
102-107 |
Langues : |
Français (fre) |
in Science & Vie > 1281 (06/2024)
Catégories : |
Documentaire astrophysique ; espace extraterrestre ; science ; science-fiction
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Résumé : |
La série inspirée du roman de Liu CIXIN est considérée comme une "hard SF", autrement dit une science-fiction soucieuse de vraisemblance scientifique. Qu'en est-il? Un système de planète à trois soleils pourrait-il accueillir la vie? Peu de chance d'après les simulations, le plus probable serait l'éjection d'un des trois astres. La communication par intrication quantique à travers l'univers? Peu réaliste, si l'intrication existe dans l'infiniment petit, il n'y a pas d'équivalent à notre échelle. Quant à la propulsion de la sonde par explosion nucléaire et voile solaire, ce serait possible, si on relève les défis technologiques que cela impose. Et pour les nanofils, qu'en est-il? |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.science-et-vie.com/ |
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DM 38735 | SCIVI 06/24 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
Titre : |
Les navires autonomes sont pour demain ! |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Anne DEBROISE, Auteur |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
108-112 |
Langues : |
Français (fre) |
in Science & Vie > 1281 (06/2024)
Catégories : |
Documentaire cargo ; intelligence artificielle ; véhicule autonome
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Résumé : |
On est sur le point de larguer des cargos sans équipage, entièrement autonomes, contrôlés depuis la terre. Promis plus sûrs et économes, mais reste des défis technologiques et légaux à relever. Un navire sans capitaine n'a pas le droit de naviguer en mer. Les intelligences artificielles doivent pouvoir maintenir le cap (ce qui n'est pas une mission aisée en mer), éviter les collisions sous et sur les eaux et être en permanence connectées avec la terre (sans coupure). La maintenance en mer doit aussi trouver une solution. Mais cela permettra de résoudre la pénurie des marins, contrer les pirates et établir un "slow steaming", donc une consommation plus basse de carburant. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.science-et-vie.com/ |
[article]
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DM 38735 | SCIVI 06/24 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
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