Titre : |
Comment le flexitarisme creuse son sillon |
Type de document : |
document électronique |
Auteurs : |
Julien BOSSELER, Auteur ; Gil DURAND, Auteur |
Editeur : |
Bruxelles : Le Soir, 23/10/2023 |
Importance : |
p. 08-09 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Documentaire régime alimentaire ; viande de boucherie
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Résumé : |
La semaine sans viande encourage les Belges à verdir leurs apports en protéines, notamment au profit de la planète. Un mouvement qui progresse, singulièrement chez les jeunes, malgré une consommation de viande en légère augmentation ces dernières années. |
Note de contenu : |
Autre article : Empreinte carbone. Pourquoi réduire la viande dans son assiette compte |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |