Titre : |
" Manger sans gluten n’est pas toujours synonyme de plus sain, bien au contraire" |
Type de document : |
document électronique |
Auteurs : |
Catherine MAKEREEL, Auteur |
Editeur : |
Bruxelles : Le Soir, 12-13/03/2022 |
Importance : |
pp. 02-03 (suppl. lena) |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Documentaire régime alimentaire
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Résumé : |
De plus en plus de personnes et de sportifs de haut niveau optent pour un régime sans gluten. Le marché des produits alimentaires de cette catégorie est en plein essor. Un expert nous détaille les avantages et inconvénients de ce mode de nutrition et nous met en garde contre la diabolisation du gluten. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |