Titre : |
Et Parmentier nous donna la patate |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Emmanuel DESLOUIS, Auteur |
Année de publication : |
2012 |
Article en page(s) : |
64-69 |
Langues : |
Français (fre) |
in Science & Vie Junior > 274 (07/2012)
Catégories : |
Documentaire régime alimentaire
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Résumé : |
En France, au XVIIIè siècle, la pomme de terre est tout juste bonne à nourrir les cochons. C'est dans une geôle prussienne que Parmentier découvre ses qualités nutritives. Il imagine alors qu'elle pourrait remplacer le pain en cas de pénurie de blé, et éviter ainsi les famines. Encore faut-il le prouver scientifiquement et convaincre les Français. |
Forme : |
bande dessinée |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.science-et-vie.com/ |