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Documentaire > sciences de la vie > biologie > génétique > génie génétique > ogm
ogmSynonyme(s)organisme génétiquement modifié organisme transgéniqueVoir aussi |
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Manger / Collectif
Titre : Manger : du Néolithique au fast-food, 10 000 ans d'invention alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Paris : Excelsior Publications, 2007 Collection : Science & vie Hors Série num. 238 Importance : 150 p. Présentation : ill., sch. Format : 24 cm Catégories : Documentaire
aliment ; cuisine ; hygiène alimentaire ; industrie agroalimentaire ; ogm ; technique agroalimentaireIndex. décimale : 663/664 Industrie agroalimentaire Note de contenu : Bio, "light" (ou aliment allégé), alicament, ogm : tout ce qu'il faut savoir - Inventeurs d'appétit : secrets de cuisiniers - Inventeurs d'aliments (ex. la pomme - histoire de nos aliments...) - Inventeurs de procédés (agriculture biologique - dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire : conservation, emballage, mousses, arômes, additifs, etc. + aliments de l'extrême (pour astronautes et amateurs de sports extrêmes ) - Etiquettes, etc. - Et demain ? Nature du document (NOUVEAU) : documentaire Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DM18507 663 SCIENM Livre Bibliothèque principale Général Disponible Nouveaux OGM, nouveaux problèmes : Enquête sur un scandale / Eric TARIANT in WE DEMAIN, 44 (2023)
[article]
Titre : Nouveaux OGM, nouveaux problèmes : Enquête sur un scandale Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric TARIANT, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : 66-72 Langues : Français (fre)
in WE DEMAIN > 44 (2023)Catégories : Documentaire
ogmRésumé : Comment faire accepter les OGM aux consommateurs qui y sont majoritairement et historiquement opposés? Enquête sur un scandale. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]Nouveaux OGM : Objets mutants non identifiés ? / Christelle GILABERT in Socialter, 63 (04-05/2024)
[article]
Titre : Nouveaux OGM : Objets mutants non identifiés ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Christelle GILABERT, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : 86-87 Langues : Français (fre)
in Socialter > 63 (04-05/2024)Catégories : Documentaire
ogmRésumé : Vingt-cinq ans après les brûlantes controverses suscitées par la première génération d’OGM, l’histoire recommence. En cause, le récent développement des NTG (nouvelles techniques génomiques) et les tentatives de leur dérégulation au niveau européen. Supposées moins risquées que leur grande sœur transgénique, ces techniques font l’objet d’un processus de négociations politiques inhabituellement rapide au détriment des avis scientifiques, paysans et citoyens. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]De nouveaux OGM pour contourner de vieilles lois / Damien MESTRE in Socialter, 31 (10-11/2018)
[article]
Titre : De nouveaux OGM pour contourner de vieilles lois : mutagénèse dirigée Type de document : texte imprimé Auteurs : Damien MESTRE, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 64-67 Langues : Français (fre)
in Socialter > 31 (10-11/2018)Catégories : Documentaire
ogmRésumé : Les grandes entreprises de biotechnologie ont développé ces dernières années de «nouveaux OGM» en recourant à des techniques de mutagénèse. Un flou entoure depuis le début les organismes issus de telles manipulations: faut-il oui ou non parler d’OGM au sens strict? Le 25 juillet 2018, la Cour de justice de l’Union européenne a finalement tranché: ces «OGM cachés» en sont bien.
Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]La nouvelle révolution verte / Tim FOLGER in National Geographic, 181 (10/2014)
[article]
Titre : La nouvelle révolution verte Type de document : texte imprimé Auteurs : Tim FOLGER, Auteur ; Craig CUTLER, Photographe Année de publication : 2014 Article en page(s) : 54-75 Note générale : Grande série 2014 sur l'avenir de l'alimentation Langues : Français (fre)
in National Geographic > 181 (10/2014)Catégories : Documentaire
alimentation (nutrition) ; ogmRésumé : Les organismes génétiquement modifiés (OGM) pourraient résoudre le problème des ressources alimentaires. Mais ils suscitent la controverse et ne suffiront pas. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]O.G.M.. Une nouvelle réglementation européenne / Yves BERTHEAU
PermalinkLes OGM / Mathilde ELIE in images doc, 226 (10/2007)
PermalinkDes OGM dans nos assiettes? in images doc, 179 (11/2003)
PermalinkDes OGM dans nos assiettes pour une meilleure nutrition mondiale en zinc? / Jean-Benoît CHARLIER in Athena, 274 (10/2011)
Permalink« Les OGM : une fabrication d’un capitalisme qui n’a plus de progrès à proposer » / Isabelle STENGERS in Imagine (demain le monde), 67 (05-06/2008)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkParcours du combattant pour les paysans intoxiqués aux pesticides / Natalie SAUER in Le Monde diplomatique, 777 (12/2018)
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