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Documentaire > sciences de la vie > anatomie - physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation (nutrition)
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La grande ruée vers les terres d'Afrique / Joël K. BOURNE in National Geographic, 178 (07/2014)
[article]
Titre : La grande ruée vers les terres d'Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Joël K. BOURNE, Auteur ; Robin HAMMOND, Photographe Année de publication : 2014 Article en page(s) : 70-95 Note générale : Enquête 2014: troisième volet d'une série sur l'avenir de l'alimentation. Langues : Français (fre)
in National Geographic > 178 (07/2014)Catégories : Documentaire
Afrique ; agriculture ; alimentation (nutrition)Résumé : Accaparement des terres : des groupes internationaux convoitent les terres fertiles du continent noir, où la faim fait toujours des ravages. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]Halte au gaspillage alimentaire ! / Elisabeth ROYTE in National Geographic, 198 (03/2016)
[article]
Titre : Halte au gaspillage alimentaire ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth ROYTE, Auteur ; Brian FINKE, Photographe Année de publication : 2016 Article en page(s) : 56-79 Langues : Français (fre)
in National Geographic > 198 (03/2016)Catégories : Documentaire
alimentation (nutrition)Résumé : Près d’un tiers des denrées alimentaires produites dans le monde finissent à la poubelle — parfois simplement parce qu’elles ne sont pas photogéniques. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]Histoire naturelle et morale de la nourriture / Maguelonne TOUSSAINT-SAMAT
Titre : Histoire naturelle et morale de la nourriture Type de document : texte imprimé Auteurs : Maguelonne TOUSSAINT-SAMAT, Auteur Editeur : Paris : Bordas, 1987 Collection : Cultures Importance : 589 p. Présentation : ill. nb. ISBN/ISSN/EAN : 2-04-016370-0 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire
alimentation (nutrition) ; coutume alimentaire ; histoire culturelleIndex. décimale : 641(091) Alimentation - histoire Nature du document (NOUVEAU) : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DM 04912 641:9TOUSSH Livre Bibliothèque principale Général Disponible Ils veulent tuer la pause-déj’ ! / Hugo BONNAFFÉ in Socialter, 34 (04-05/2019)
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Titre : Ils veulent tuer la pause-déj’ ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo BONNAFFÉ, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 64-67 Langues : Français (fre)
in Socialter > 34 (04-05/2019)Catégories : Documentaire
alimentation (nutrition) ; marketingRésumé : La «smart food», qui a pris pour cible start-uppers et cadres hyperactifs, est l’un des secteurs en vogue de la FoodTech. La promesse de ce concept importé des États-Unis? Compresser votre pause-déjeuner pour libérer du temps. Quitte à considérer la nourriture comme un simple carburant, négligeant sa dimension sociale et les bienfaits des aliments non transformés. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]Innovation. Dans la plus grande "fermilière" du monde / Rachael PELLS in Courrier International, 1698 (05/2023)
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Titre : Innovation. Dans la plus grande "fermilière" du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Rachael PELLS, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : 10-11 Langues : Français (fre)
in Courrier International > 1698 (05/2023)Catégories : Documentaire
alimentation (nutrition) ; alimentation des animaux ; insecteRésumé : Reportage à Dole, en Franche-Comté, dans la plus grande “fermilière” du monde qui fabrique chaque année plus de 1000 tonnes de produits à base d’insectes destinés à l'alimentation des animaux d'élevage. Une solution d'avenir? Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.courrierinternational.com [article]Insectes, méduses, krill: quelle place dans nos assiettes? / Laurent BRASIER in Science & Vie, 1152 (09/2013)
PermalinkDes insectes pour nourrir l’humanité / Jean-François POLLET in Imagine (demain le monde), 117 (09-10/2016)
PermalinkJe mange malin avec les fermes de Wallonie ! / Collectif
PermalinkPermalinkLaissez-nous manger en paix! / Christine BAUDRY in PSYCHOLOGIES, 360 (03/2016)
PermalinkPermalinkMaigrir c'est dans la tête / Gérard APFELDORFER
PermalinkPermalinkMalette pédagogique pour le droit à l'alimentation / CNCD-11.11.11
PermalinkManger ! / Collectif
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