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La grande ruée vers les terres d'Afrique / Joël K. BOURNE in National Geographic, 178 (07/2014)
[article]
Titre : La grande ruée vers les terres d'Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Joël K. BOURNE, Auteur ; Robin HAMMOND, Photographe Année de publication : 2014 Article en page(s) : 70-95 Note générale : Enquête 2014: troisième volet d'une série sur l'avenir de l'alimentation. Langues : Français (fre)
in National Geographic > 178 (07/2014)Catégories : Documentaire
Afrique ; agriculture ; alimentation (nutrition)Résumé : Accaparement des terres : des groupes internationaux convoitent les terres fertiles du continent noir, où la faim fait toujours des ravages. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]Homme dans la nature (L') / Jean-Pierre VANDEN EECKOUDT
Titre : Homme dans la nature (L') : prééminence de l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre VANDEN EECKOUDT, Auteur Editeur : Liège : Sciences et Lettres, 1979 Collection : Livret de biologie Importance : 32 p. Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire
agricultureIndex. décimale : 631 Agriculture Note de contenu : Formation de l'espèce humaine, races, hommes et la nature (animaux, plantes).
Nature du document (NOUVEAU) : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DM11165 631 VANDEH Livre Bibliothèque principale Général Disponible Isabelle Saporta : «On nous fabrique un monde sans saveurs» / Isabelle SAPORTA in Imagine (demain le monde), 117 (09-10/2016)
[article]
Titre : Isabelle Saporta : «On nous fabrique un monde sans saveurs» Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle SAPORTA, Personne interviewée Année de publication : 2016 Article en page(s) : 50-51 Langues : Français (fre)
in Imagine (demain le monde) > 117 (09-10/2016)Catégories : Documentaire
agricultureRésumé : Isabelle Saporta est journaliste et auteur du livre "Foutez-nous la paix!", dans lequel elle révèle comment l’agriculture paysanne est asphyxiée par des règlements sanitaires formatés pour l’industrie alimentaire. Peu importe que les produits soient savoureux, issus de circuits courts et dans le respect de l’environnement, il faut qu’ils soient sains et aseptisés. Au risque de faire disparaître des pans entiers de la gastronomie… et d’induire de nouveaux risques sanitaires. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.imagine-magazine.com [article]Je mange malin avec les fermes de Wallonie ! / Collectif
Titre : Je mange malin avec les fermes de Wallonie ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : APAQ-W (Agence Wallonne pour la Promotion d'Une Agriculture de Qualité) Importance : 50 p. Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire
agriculture ; alimentation (nutrition) ; nutritionIndex. décimale : 641.1 Valeur nutritive des aliments Résumé : Se nourrir hier et aujourd'hui - L'agriculture - Les nutriments - La digestion - La pyramide alimentaire - L'eau - La production laitière - La production de viande bovine - La culture de céréales - La betterave sucrière... Nature du document (NOUVEAU) : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DM 29908 641.1 APAQWJ Livre Bibliothèque principale Général Disponible Malette pédagogique pour le droit à l'alimentation / CNCD-11.11.11
Titre : Malette pédagogique pour le droit à l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : CNCD-11.11.11, Auteur Editeur : Bruxelles : CNCD, 2016 Accompagnement : CD, DVD Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire
agriculture ; alimentation (nutrition) ; industrie agroalimentaire ; malnutritionIndex. décimale : 641 Alimentation Résumé : Cette mallette regroupe des outils pédagogiques sous plusieurs formats sur le thème du droit à l’alimentation (films documentaires, jeux, outils «papiers» et outils internet). Les grands axes de la campagne sont: le droit à l'alimentation, l'accaparement de terre, les agro-carburants, la spéculation alimentaire, le modèle agro-industriel et l'agro-écologie. Forme : séquence pédagogique/matériel didactique Nature du document (NOUVEAU) : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DM 29985 PEDA 641 CNCD.M Livre Bibliothèque principale Espace pédagogique Disponible Manger écologique ? / Vincent TARDIEU
PermalinkPermalinkLa monoculture n'est pas forcément efficace / Karin HOLLRICHER in Horizons, 123 (2019)
PermalinkNaissance de l'agriculture : de nouveaux scénarios / Geoffroy De Saulieu in L'Histoire, 387 (05/2013)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkParcours du combattant pour les paysans intoxiqués aux pesticides / Natalie SAUER in Le Monde diplomatique, 777 (12/2018)
PermalinkLes Pays-Bas, grenier de la planète / Frank VIVIANO in National Geographic, 216S (09/2017)
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