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" Manger sans gluten n’est pas toujours synonyme de plus sain, bien au contraire" / Catherine MAKEREEL Des documents numériques sont associés

Titre :	" Manger sans gluten n’est pas toujours synonyme de plus sain, bien au contraire"
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Catherine MAKEREEL, Auteur
Editeur :	Bruxelles : Le Soir, 12-13/03/2022
Importance :	pp. 02-03 (suppl. lena)
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire régime alimentaire
Résumé :	De plus en plus de personnes et de sportifs de haut niveau optent pour un régime sans gluten. Le marché des produits alimentaires de cette catégorie est en plein essor. Un expert nous détaille les avantages et inconvénients de ce mode de nutrition et nous met en garde contre la diabolisation du gluten.
Nature du document (NOUVEAU) :	documentaire

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