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Histoire du sucre, histoire du monde / James WALVIN

Titre :	Histoire du sucre, histoire du monde
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	James WALVIN, Auteur
Editeur :	Paris : Découverte (la), 2020
Importance :	286 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-348-04621-6
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire sucre
Index. décimale :	664.1 Sucre
Résumé :	Suivre le sucre pour éclairer l’histoire du monde: tel est le stupéfiant voyage auquel nous invite James Walvin. Tout commence avec la colonisation des Caraïbes, de l’Amérique et l’essor des plantations. C’est la naissance d’un nouvel ordre, fondé sur la déportation de millions d’Africains réduits en esclavage..
Nature du document (NOUVEAU) :	documentaire

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 35048	664.1 WALVIH	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

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