Galilée, l’empêcheur de penser en rond / Fabrizio BUCELLA 

Titre : Galilée, l’empêcheur de penser en rond Type de document : document électronique Auteurs : Fabrizio BUCELLA, Auteur Editeur : Bruxelles : Libre Belgique (La), 02-03/03/2024 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Galilei, Galileo (1564-1642) Résumé : Bien connu pour être le premier savant moderne, Galilée était aussi friand de démonstrations par l’absurde, qui conduisaient à des paradoxes. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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« Mieux vaut planter de la vigne que de la patate » / Fabrizio BUCELLA 

Titre : « Mieux vaut planter de la vigne que de la patate » Type de document : document électronique Auteurs : Fabrizio BUCELLA, Personne interviewée ; Philippe LALOUX, Intervieweur Editeur : Bruxelles : Le Soir, 06/09/2022 Importance : p. 08 (suppl. soireco) Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Belgique ; vigne Résumé : Le vin a traversé 7.000 ans de crises, ce n’est pas aujourd’hui que l’affaire va s’arrêter, commente Fabrizio Bucella, le physicien œnologue (ULB). Dans ce marché bousculé par la crise climatique, la terre wallonne n’a rien d’une blague belge. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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Peut-on voir des fantômes ? / Fabrizio BUCELLA 

Titre : Peut-on voir des fantômes ? Type de document : document électronique Auteurs : Fabrizio BUCELLA, Auteur Editeur : Bruxelles : Libre Belgique (La), 05/09/2022 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire fantôme Résumé : La vue est le sens auquel nous faisons naturellement le plus confiance. Il existe pourtant de multiples façons d’être trompé par ce que l’on voit... Ou croit voir. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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La science du croissant / Fabrizio BUCELLA

Titre : La science du croissant Type de document : document électronique Auteurs : Fabrizio BUCELLA, Auteur Editeur : Bruxelles : Libre Belgique (La), 28-29/10/2023 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire pâtisserie Résumé : Péché des gourmands, cette irrésistible pâtisserie nécessite un solide tour de main. Et certaines connaissances en mathématique. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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