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L'évolution de la cuisine / Paloma HERINCKX

Titre :	L'évolution de la cuisine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paloma HERINCKX, Auteur ; Bénédicte SEYNAEVE, Directeur de publication, rédacteur en chef
Editeur :	Bruxelles : Notre-Dame des Champs, 2013
Collection :	Travail de fin d'études (TFE)
Importance :	29 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire cuisine
Index. décimale :	641.5 Cuisine
Résumé :	Définition et caractéristiques de la cuisine (sociale, culturelle) / Evolution de la société (scientifique, technologique, mondiale).
Nature du document (NOUVEAU) :	documentaire

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM26897	641.5 HERINE	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

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