Histoire du sucre, histoire du monde / James WALVIN in Imagine (demain le monde), 140 (09-10/2020)  

[article]  inImagine (demain le monde) > 140 (09-10/2020) Titre : Histoire du sucre, histoire du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : James WALVIN, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 96-99 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire sucre Résumé : De la colonisation à Coca-Cola, l’historien James Walvin nous raconte la passionnante histoire du sucre. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.imagine-magazine.com [article]

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DM 34978	IMAGI 09-10/20	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Histoire du sucre, histoire du monde / James WALVIN

Titre : Histoire du sucre, histoire du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : James WALVIN, Auteur Editeur : Paris : Découverte (la), 2020 Importance : 286 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-348-04621-6 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire sucre Index. décimale : 664.1 Sucre Résumé : Suivre le sucre pour éclairer l’histoire du monde: tel est le stupéfiant voyage auquel nous invite James Walvin. Tout commence avec la colonisation des Caraïbes, de l’Amérique et l’essor des plantations. C’est la naissance d’un nouvel ordre, fondé sur la déportation de millions d’Africains réduits en esclavage.. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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DM 35048	664.1 WALVIH	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

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