Christian Grataloup : « Le cadrage et l’échelle d’une carte reflètent une vision du monde » / Christian GRATALOUP in L'éléphant, 38 (2022)

[article]  inL'éléphant > 38 (2022) Titre : Christian Grataloup : « Le cadrage et l’échelle d’une carte reflètent une vision du monde » Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian GRATALOUP, Personne interviewée ; Marika DRONEAU, Intervieweur Année de publication : 2022 Article en page(s) : 24-29 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire géographie Résumé : Rencontre avec un géographe spécialiste de la mondialisation, de l'épistémologie de la géographie et de géohistoire. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]

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DM 36752	ELEPH 38	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Monde dans nos tasses (Le). Trois siècles de petit déjeuner / Christian GRATALOUP

Titre : Monde dans nos tasses (Le). Trois siècles de petit déjeuner Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian GRATALOUP, Auteur Editeur : Paris : Armand Colin, 2017 Importance : 256 p. Format : 22 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-61228-3 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire alimentation (nutrition) ; coutume alimentaire Index. décimale : 641.5(091) Cuisine - histoire Résumé : En retraçant l’étonnante histoire du petit déjeuner, de la découverte des denrées exotiques à leur exploitation, de leur transformation à leur diffusion en Europe et dans le monde, c’est toute la grande histoire de la mondialisation et de la division Nord/Sud que Christian Grataloup vient ici nous conter. Ainsi chaque matin, depuis trois siècles, en buvant notre thé, notre café ou notre chocolat, c’est un peu comme si nous buvions le Monde… Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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DM 32239	641.5 GRATAM	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

Penser l'Histoire à l'échelle du monde / Jean-Marie POTTIER in Sciences Humaines, 365 (02/2024)  

[article]  inSciences Humaines > 365 (02/2024) Titre : Penser l'Histoire à l'échelle du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie POTTIER, Intervieweur ; Christian GRATALOUP, Personne interviewée Année de publication : 2024 Article en page(s) : 36-44 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire histoire ; humanité Résumé : Christian GRATALOUP est une figure majeure de la géohistoire. Dans son dernier ouvrage, il livre une ambitieuse synthèse de l'histoire de l'humanité, de la préhistoire à nos jours. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.scienceshumaines.com [article]

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DM 38555	SCIHU 02/24	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

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