100 jours sans supermarché : le guide des circuits courts / Mathilde GOLLA

Titre : 100 jours sans supermarché : le guide des circuits courts Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde GOLLA, Auteur ; Cyril DION, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Flammarion, 2018 Importance : 248 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-141666-6 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire circuit de distribution ; commercialisation Index. décimale : 339.372 Commerce de détail Résumé : «Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j’ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts. Ce qui était un défi a bouleversé mes habitudes. L’expérience m’a permis de découvrir un nouveau monde, celui des produits fermiers, des saveurs oubliées et des circuits salvateurs pour les agriculteurs... Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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DM 32476	339.3 GOLLAC	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

Les bénéfices longs du circuit court / Thierry DUPIEREUX in Le Ligueur, 17 (10/2021)

[article]  inLe Ligueur > 17 (10/2021) Titre : Les bénéfices longs du circuit court Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry DUPIEREUX, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 22-23 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire circuit de distribution Résumé : Manger bien et sain. Dans le respect de l'environnement et des producteurs et productrices. Ces belles valeurs à défendre en famille se retrouvent dans le concept du circuit court. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]

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DM 36203	LIGUE 10/21	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Comment devenir locavore ? Manger local mode d’emploi / Philippe LESAFFRE in Socialter, 21 (02-03/2017)

[article]  inSocialter > 21 (02-03/2017) Titre : Comment devenir locavore ? Manger local mode d’emploi Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe LESAFFRE, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : 62-63 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire alimentation (nutrition) ; circuit de distribution Résumé : Exit les produits importés et vive la ferme? De plus en plus de Français souhaitent manger local. Oui, mais pas si facile... Quelques pistes afin de vous aider à devenir un peu plus locavore. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire [article]

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DM 30949	SOCIA 21	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Réinventer l’agriculture / Laure DE HESSELLE in Imagine (demain le monde), 131 (01-02/2019)  

[article]  inImagine (demain le monde) > 131 (01-02/2019) Titre : Réinventer l’agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure DE HESSELLE, Auteur ; Silvia PÉREZ-VITORIA, Personne interviewée Année de publication : 2019 Article en page(s) : 18-33 Note générale : Dossier Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire agriculture ; agriculture biologique ; agroécologie ; circuit de distribution Résumé : L’agriculture conventionnelle traverse des moments difficiles. Avec d’un côté, de grosses exploitations, au service de l’agro-industrie, et de l’autre des petits exploitants, qui vivent avec des crédits à rembourser, le stress, l’héritage phyto-sanitaire et la culpabilité... En parallèle, l’agriculture se réinvente avec des néocultivateurs, des filières nouvelles, locales, durables, plus respectueuses des sols et de la biodiversité. Ce dossier nous éclaire sur cette terre agricole en pleine transformation, confrontée à de beaux défis économiques, alimentaires, sociaux et écologiques. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.imagine-magazine.com [article]

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DM 33217	IMAGI 01-02/19	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Sorti jusqu'au 31/03/2022

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