100 jours sans supermarché : le guide des circuits courts / Mathilde GOLLA

Titre : 100 jours sans supermarché : le guide des circuits courts Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde GOLLA, Auteur ; Cyril DION, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Flammarion, 2018 Importance : 248 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-141666-6 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire circuit de distribution ; commercialisation Index. décimale : 339.372 Commerce de détail Résumé : «Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j’ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts. Ce qui était un défi a bouleversé mes habitudes. L’expérience m’a permis de découvrir un nouveau monde, celui des produits fermiers, des saveurs oubliées et des circuits salvateurs pour les agriculteurs... Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 32476	339.3 GOLLAC	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

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