Titre : |
Un ersatz de lait écoulé vers l’Afrique |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean-François POLLET, Auteur |
Année de publication : |
2019 |
Article en page(s) : |
38-39 |
Langues : |
Français (fre) |
in Imagine (demain le monde) > 132 (03-04/2019)
Catégories : |
Documentaire commerce Nord-Sud
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Résumé : |
L’industrie européenne inonde l’Afrique avec un succédané de lait de son invention, une combinaison de poudre de lait écrémé et d’huiles végétales. Ce breuvage low cost présente un goût et un taux de matière grasse proche du lait entier, tout en coûtant un tiers moins cher. Inconvénient, il est moins nutritif et ruine les éleveurs africains qui ne peuvent plus écouler leur propre production. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.imagine-magazine.com |