Titre : |
Que mangerons-nous demain ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Isabelle LEMAIRE, Auteur ; Jean-François POLLET, Auteur ; Pablo SERVIGNE, Auteur |
Année de publication : |
2011 |
Article en page(s) : |
22-33 |
Langues : |
Français (fre) |
in Imagine (demain le monde) > 85 (05-06/2011)
Catégories : |
Documentaire agriculture ; alimentation (nutrition) ; consommation : économie
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Résumé : |
D’ici 2050, la population devrait grimper de sept à neuf milliards d’êtres humains. L’agriculture devra donc nourrir deux milliards de bouches supplémentaires. Tout en affrontant le réchauffement climatique et la raréfaction des ressources énergétiques bon marché. Un sacré défi !
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Note de contenu : |
Le bio peut-il nourrir la planète ? / Ce que « biogastronomie » veut dire / Diminuer sa consommation de viande : une piste d’avenir. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.imagine-magazine.com |