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Thé, café, chocolat Mention de date : 15/01/2007
Paru le : 15/01/2007
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Exemplaires (1)
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DM21287 | TDC 01/07 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
Dépouillements
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[article]
Titre : |
Les trois plantes qui fascinent l'Europe |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Gilles FUMEY, Auteur |
Année de publication : |
2007 |
Article en page(s) : |
6-13 |
Langues : |
Français (fre) |
in TDC > 928 (15/01/2007)
Catégories : |
Documentaire cacao (plante) ; café (plante) ; chocolat ; thé (plante)
|
Index. décimale : |
581 Botanique générale |
Résumé : |
Nés et cultivés sous les tropiques, le thé; le café et le chocolat ont été mondialisés par l'Europe grâce à une organisation complexe de filières techniques et marchandes. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.cndp.fr |
[article]
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DM21287 | TDC 01/07 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
Titre : |
Quand le thé s'affiche |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Gilles FUMEY, Auteur |
Année de publication : |
2007 |
Article en page(s) : |
14-17 |
Langues : |
Français (fre) |
in TDC > 928 (15/01/2007)
Catégories : |
Documentaire boisson ; image publicitaire ; thé : boisson
|
Résumé : |
Grâce aux Anglais, le thé est devenu une boisson mondiale. Twining en fut l'un des propagandistes et sut utiliser les trésors d'invention des affichistes. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.cndp.fr |
[article]
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DM21287 | TDC 01/07 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
Titre : |
Le chocolat, nouveaux usages |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Hélène SAMUEL, Auteur |
Année de publication : |
2007 |
Article en page(s) : |
18-19 |
Langues : |
Français (fre) |
in TDC > 928 (15/01/2007)
Catégories : |
Documentaire chocolat ; produit de beauté
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Index. décimale : |
663.91 Chocolat |
Résumé : |
Présent dans les cuisines, le chocolat s'invite au salon, se glisse dans la salle de bains ou chez les créateurs de mode. Et il n'a pas fini de nous étonner. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.cndp.fr |
[article]
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Exemplaires (1)
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DM21287 | TDC 01/07 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
Titre : |
Produire du café, une chaîne complexe. |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Danièl DURIS, Auteur |
Année de publication : |
2007 |
Article en page(s) : |
20-21 |
Langues : |
Français (fre) |
in TDC > 928 (15/01/2007)
Catégories : |
Documentaire agriculture ; café (plante)
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Index. décimale : |
633.73 Café. Culture |
Résumé : |
Le café à toute heure est aussi un café de tous lieux. Sa culture et son traitement nécessitent de nombreux soins pour en améliorer toujours sa qualité. |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.cndp.fr |
[article]
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Exemplaires (1)
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DM21287 | TDC 01/07 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
Titre : |
Boissons venues d'ailleurs |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Claude et Françoise PICOT, Auteur |
Année de publication : |
2007 |
Article en page(s) : |
31-32 |
Langues : |
Français (fre) |
in TDC > 928 (15/01/2007)
Catégories : |
Documentaire plante tropicale ; thé (plante)
|
Index. décimale : |
581 Botanique générale |
Résumé : |
Découverte de trois produits issus de plantes exotiques aujourd'hui bien connus et consommés dans le monde entier. |
Forme : |
séquence pédagogique |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.cndp.fr |
[article]
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Exemplaires (1)
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DM21287 | TDC 01/07 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
Titre : |
De la boisson divine au chocolat pour tous |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Claude et Françoise PICOT, Auteur |
Année de publication : |
2007 |
Article en page(s) : |
33-39 |
Langues : |
Français (fre) |
in TDC > 928 (15/01/2007)
Catégories : |
Documentaire chocolat ; industrie alimentaire
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Index. décimale : |
663.91 Chocolat |
Résumé : |
Comment le chocolat venu d'Amérique a conquis l'Europe et est devenu accessible à tous grâce à l'industrie chocolatière. |
Forme : |
séquence pédagogique |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.cndp.fr |
[article]
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Exemplaires (1)
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DM21287 | TDC 01/07 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
Titre : |
Le thé, une boisson mondialisée |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Alexandra MONOT, Auteur |
Année de publication : |
2007 |
Article en page(s) : |
40-43 |
Langues : |
Français (fre) |
in TDC > 928 (15/01/2007)
Catégories : |
Documentaire thé (plante)
|
Index. décimale : |
633.72 Thé. Culture |
Résumé : |
Analyser des documents de différentes natures / Lire des paysages / Mener une analyse multiscalaire |
Forme : |
séquence pédagogique |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
En ligne : |
http://www.cndp.fr |
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