De chair et d'oeufs / Die Zeit in Courrier International, 1746 (04/2024)  

[article]  inCourrier International > 1746 (04/2024) Titre : De chair et d'oeufs Type de document : texte imprimé Auteurs : Die Zeit, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : 37 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire poule ; volaille Résumé : Infographie: les poules dont on mange la viande et celles qui donnent des oeufs appartiennent à deux familles bien distinctes. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.courrierinternational.com [article]

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DM 38710	COURR 04/24	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Comment l’Europe a coulé l’industrie du poulet ghanéenne / Emmet LIVINGSTONE in Courrier International, 1559 (09/2020)  

[article]  inCourrier International > 1559 (09/2020) Titre : Comment l’Europe a coulé l’industrie du poulet ghanéenne Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmet LIVINGSTONE, Auteur ; Simon MARKS, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 38 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Ghana ; volaille Résumé : En l’espace d’une vingtaine d’années, l’élevage de volailles, qui était l’un des secteurs clés de l’économie du Ghana, s’est effondré. La faute notamment aux exportations de poulet surgelé subventionnées par l’Union européenne. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.courrierinternational.com [article]

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DM 35023	COURR 09/20	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

La kératine, cet encombrant déchet / Pawel JEDYNAK in Courrier International, 1557 (09/2020)  

[article]  inCourrier International > 1557 (09/2020) Titre : La kératine, cet encombrant déchet Type de document : texte imprimé Auteurs : Pawel JEDYNAK, Auteur ; Piotr GRABARZ, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 39 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire recyclage des déchets ; volaille Résumé : Les activités humaines comme l’élevage de volailles rejettent dans la nature des millions de tonnes de kératine. Deux biochimistes dressent un état des lieux des techniques qui permettraient de valoriser ces déchets. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.courrierinternational.com [article]

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DM 34957	COURR 09/20	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

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