Dépouillements

Nourritures in TDC, 1102 (03-04/2016)  

[article]  inTDC > 1102 (03-04/2016) Titre : Nourritures Type de document : texte imprimé Année de publication : 2016 Article en page(s) : 6-62 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire alimentation (nutrition) Résumé : - comment l'homme a-t-il domestiqué certaines espèces et quelles évolutions agricoles ont permis de sécuriser l'alimentation? - quelle est la place de l'alimentation dans la santé - qu'ont en commun la littérature et la gastronomie? Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 29867	TDC 03-04/16	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Au tournant de l'an mil... / Florence BERLAND in TDC, 1102 (03-04/2016)  

[article]  inTDC > 1102 (03-04/2016) Titre : Au tournant de l'an mil... Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence BERLAND, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Moyen Age Résumé : Si les témoignages écrits sont rares et incomplets, l'archéologie révèle l'évolution de l'agriculture médiévale et son influence sur la vie quotidienne et sur les paysages. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 29867	TDC 03-04/16	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

L'agriculture nouvelle (1750-1850) / Fabien KNITTEL in TDC, 1102 (03-04/2016)  

[article]  inTDC > 1102 (03-04/2016) Titre : L'agriculture nouvelle (1750-1850) Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien KNITTEL, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : 30-33 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire recherche agronomique Résumé : Le XVIIIè et le début du XIXè siècle européens n'ont pas connu de révolution agricole, mais une lente diffusion d'innovations accompagnées par une science agronomique en plein essor. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 29867	TDC 03-04/16	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Nourrir le monde au XXIè siècle / Sylvie BRUNEL in TDC, 1102 (03-04/2016)  

[article]  inTDC > 1102 (03-04/2016) Titre : Nourrir le monde au XXIè siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie BRUNEL, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : 34-41 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire sécurité alimentaire Résumé : Face à l'augmentation de la population et aux impératifs climatiques, quels sont les grands enjeux liés à la sécurité alimentaire mondiale? Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 29867	TDC 03-04/16	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Les échanges agricoles / Laurent CARROUE in TDC, 1102 (03-04/2016)  

[article]  inTDC > 1102 (03-04/2016) Titre : Les échanges agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent CARROUE, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire commerce international Résumé : Fortement polarisés autour de 4 pôles principaux,les échanges agricoles, organisés par les firmes transnationales, représentent une part non négligeables du commerce mondial. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 29867	TDC 03-04/16	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Domestiquer les plantes / Maud TENAILLON in TDC, 1102 (03-04/2016)  

[article]  inTDC > 1102 (03-04/2016) Titre : Domestiquer les plantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Maud TENAILLON, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : 46-49 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire sélection animale Résumé : Depuis 12 000 ans la domestication des plantes cultivées et leur amélioration ont accompagné l'histoire humaine. Quels sont les défis actuels de la sélection? Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 29867	TDC 03-04/16	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Dans nos gènes / Frédéric AUSTERLITZ in TDC, 1102 (03-04/2016)  

[article]  inTDC > 1102 (03-04/2016) Titre : Dans nos gènes Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric AUSTERLITZ, Auteur ; Laure SÉGUREL, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : 50-51 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire biodiversité ; évolution de l'homme Résumé : Les régimes alimentaires des populations humaines peuvent créer des pressions de sélection spécifiques qui ont façonné, au cours de l'évolution, une diversité génétique Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 29867	TDC 03-04/16	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

La physiologie du goût / Loïc BRIAND in TDC, 1102 (03-04/2016)  

[article]  inTDC > 1102 (03-04/2016) Titre : La physiologie du goût Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc BRIAND, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : 52-57 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire goût Résumé : Les mécanismes physiologiques du goût, de l'organe aux gènes, sont peu à peu élucidés.En influant sur la perception des saveurs,ces derniers peuvent orienter nos choix alimentaires. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 29867	TDC 03-04/16	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Une question de santé / Serge HERCBERG in TDC, 1102 (03-04/2016)  

[article]  inTDC > 1102 (03-04/2016) Titre : Une question de santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge HERCBERG, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : 58-62 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire comportement alimentaire Résumé : Le rapport entre alimentation et santé évolue,alors que se développent de nouvelles pathologies et que les recherches révèlent le lien entre nutrition et maladies chroniques. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 29867	TDC 03-04/16	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible