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Vitamines, zinc, calcium, protéines: la tentation des produits enrichis / Ludivine PONCIAU

Titre :	Vitamines, zinc, calcium, protéines: la tentation des produits enrichis
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Ludivine PONCIAU, Auteur
Editeur :	Le Vif/L'Express, 28/11/2024
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire complément alimentaire ; nutriment
Résumé :	De nouveaux aliments, plus riches en vitamines et minéraux, fleurissent dans les rayons. «Riches en» ou enrichis? Avec quels effets sur la santé? Les clés pour ne pas se laisser berner.
Nature du document :	documentaire

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