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« Mieux vaut planter de la vigne que de la patate » / Fabrizio BUCELLA

Titre :	« Mieux vaut planter de la vigne que de la patate »
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Fabrizio BUCELLA, Personne interviewée ; Philippe LALOUX, Intervieweur
Editeur :	Bruxelles : Le Soir, 06/09/2022
Importance :	p. 08 (suppl. soireco)
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire Belgique ; vigne
Résumé :	Le vin a traversé 7.000 ans de crises, ce n’est pas aujourd’hui que l’affaire va s’arrêter, commente Fabrizio Bucella, le physicien œnologue (ULB). Dans ce marché bousculé par la crise climatique, la terre wallonne n’a rien d’une blague belge.
Nature du document (NOUVEAU) :	documentaire

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