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Manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle (Le) / Philippe VERNIER

Titre :	Manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle (Le)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Philippe VERNIER, Auteur ; Boni N'ZUÉ, Auteur ; Nadine ZAKHIA-ROZIS, Auteur
Editeur :	Quae (éditions), 2018
Importance :	208 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-2707-5
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire manioc
Index. décimale :	633.6 Plantes sucrière
Résumé :	La filière manioc joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire et l’économie des pays du Sud, surtout en milieu rural et de plus en plus en milieu urbain. Cette production en forte croissance concerne plus d’un demi-milliard d’agriculteurs – souvent parmi les plus pauvres – dans toutes les régions intertropicales...
Nature du document (NOUVEAU) :	documentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 35060	633.6 VERNIM	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

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