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Période scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h00 - 17h30) - Vendredi (09h00 - 16h30)
Période congé scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h - 16h30) - Vendredi (09h - 14h)
| Titre : |
Dictionnaire philosophique et subtil du vin |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thierry TAHON, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Milan, 2011 |
| Importance : |
230 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7459-4842-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
vin
|
| Index. décimale : |
663.2 Œnologie |
| Résumé : |
Il faut en convenir: nulle autre boisson que le vin n'est capable de passionner et d'ensorceler l'humanité à ce point. Mais que sait-on au juste du vin? Nos sens accèdent-ils à sa réalité profonde, ou s'arrêtent-ils aux apparences? Doit-on parler du vin et plaquer des mots sur les sensations qu'il procure, ou bien faut-il boire et se taire? L'imagination intervient-elle et fausse-t-elle la dégustation? Celle-ci est-elle objective, ou forcément subjective? Ce Dictionnaire philosophique et subtil du vin tente de répondre à ces interrogations, et à tant d'autres... |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
|  |
Exemplaires (1)
|
| DM 32009 | 663.2 TAHOND | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
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