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Mais pourquoi mange-t-on trop salé? / Coralie HANCOK in Science & Vie, 1181 (02/2016)

[article]
inScience & Vie > 1181 (02/2016)

Titre :	Mais pourquoi mange-t-on trop salé?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Coralie HANCOK, Auteur
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	38-44
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire qualité alimentaire ; sel de table
Résumé :	Malgré les alertes sanitaires et les seuils fixés par l'OMS, les Français continuent de manger trop salé. Or, ce n'est pas de leur faute! Et pour cause: à notre insu, l'industrie agro-alimentaire met dans nos assiettes des aliments beaucoup trop salés. Jusqu'à quand?
Nature du document (NOUVEAU) :	documentaire
En ligne :	http://www.science-et-vie.com/

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 29728	SCIVI 02/16	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

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