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Période scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h00 - 17h30) - Vendredi (09h00 - 16h30)
Période congé scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h - 16h30) - Vendredi (09h - 14h)
Titre : |
Dictionnaire du Gastronome |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean VITAUX, Auteur ; Benoît FRANCE, Auteur |
Editeur : |
Paris : Presses universitaires de France, 2008 |
Importance : |
1008 p. |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-13-056373-0 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Documentaire gastronomie
|
Index. décimale : |
641 Alimentation |
Forme : |
dictionnaire |
Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| |
Exemplaires (1)
|
DM27009 | 641 VITAUD | Dictionnaire | Bibliothèque principale | Général | Exclu du prêt |
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