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Manger des insectes. Pourquoi pas nous? / Paul DEVUYST in Athena, 300 (04/2014)

[article]
inAthena > 300 (04/2014)

Titre :	Manger des insectes. Pourquoi pas nous?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul DEVUYST, Auteur
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	50-52
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire insecte (aliment)
Résumé :	Demain, grillons, vers de farine, chenilles et criquets pourraient devenir une précieuse source de protéines pour une humanité de plus en plus nombreuse, même en Europe.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.recherche-technologie.wallonie.be

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM26825	ATHEN 04/14	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

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