Catalogue en ligne Bibliothèque Notre-Dame des Champs

Accueil

Période scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h00 - 17h30) - Vendredi (09h00 - 16h30)
Période congé scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h - 16h30) - Vendredi (09h - 14h)

Nouvelle recherche

Saumons d'élevage: l'histoire n'est plus si rose... / Lise BARNEOUD in Science & Vie, 1154 (11/2013)

[article]
inScience & Vie > 1154 (11/2013)

Titre :	Saumons d'élevage: l'histoire n'est plus si rose...
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Lise BARNEOUD, Auteur
Année de publication :	2013
Article en page(s) :	96-103
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire pisciculture
Résumé :	Pour sauver le saumon menacé de disparition pour cause de surpêche, l'idée s'imposa dans les années 70, de domestiquer ce poisson réputé pour ses oméga-3. Quarante ans plus tard, le saumon d'élevage triomphe partout. Mais à quel prix! Non seulement les saumons sauvages n'ont pas été sauvés, mais les saumons d'élevage, gavés de farines et de médicaments, sont peut-être en train de perdre leurs vertus nutritionnelles. Voire pis...
Nature du document (NOUVEAU) :	documentaire
En ligne :	http://www.science-et-vie.com/

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM24647	SCIVI 11/13	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Bibliothèque Notre-Dame des Champs

Bienvenue à tous.

143, rue Edith Cavell
1180 Uccle

02 374 58 40

contact: anne.cmm72@gmail.com

A-
A
A+

Accueil

Se connecter

Adresse

Bibliothèque Notre-Dame des Champs
143, rue Edith Cavell
1180 Bruxelles
Belgique
02 374 58 40
contact