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Le blé: du grain à moudre pour les allergologues / Valérie Burguière in Athena, 286 (12/2012)

[article]
inAthena > 286 (12/2012)

Titre :	Le blé: du grain à moudre pour les allergologues
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Valérie Burguière, Auteur
Année de publication :	2012
Article en page(s) :	12-15
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire allergie
Résumé :	Les céréales constituent la base de l'alimentation humaine de par le monde. L'une des plus consommée, le blé, entre en cause dans les cas d'allergies aux présentations très polymorphes, parfois peu classiques.
Nature du document (NOUVEAU) :	documentaire
En ligne :	http://www.recherche-technologie.wallonie.be

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM23461	ATHEN 12/12	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

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