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La tomate et le haricot / Jean-François POLLET in Imagine (demain le monde), 94 (11-12/2012)

[article]
inImagine (demain le monde) > 94 (11-12/2012)

Titre :	La tomate et le haricot
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-François POLLET, Auteur
Année de publication :	2012
Article en page(s) :	28-29
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire légume
Résumé :	La tomate est le légume le plus consommé, à forte valeur culturelle, donnant son goût à de nombreux plats nationaux, du riz gras burkinabé à la sauce bolognaise italienne. Le haricot se conserve bien et représente la première source de protéines végétales. Il est la viande du végétarien et du pauvre.
Nature du document (NOUVEAU) :	documentaire
En ligne :	http://www.imagine-magazine.com

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