Clean Meat. Comment la viande cultivée va révolutionner notre alimentation / Paul SHAPIRO

Titre : Clean Meat. Comment la viande cultivée va révolutionner notre alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul SHAPIRO, Auteur ; Yuval Noah HARARI, Préfacier, etc. Editeur : Bruxelles : Luc Pire (éditions), 2019 Importance : 299 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87542-180-7 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire cellule souche ; produit carné ; viande de boucherie Index. décimale : 641 Alimentation Résumé : L'homme mange de la viande depuis des millénaires. Mais l'augmentation de la population mondiale et la demande croissante de produits d'origine animale ont un impact de plus en plus insoutenable sur la planète, notre santé et les animaux. Cependant, les produits carnés ne sont peut-être pas voué à disparaître. A partir de cellules animales ou même de quelques molécules, on parvient à produire de la vraie viande, sans pour cela devoir envoyer des animaux à l'abattoir. En effet, une seule cellule d'une seule vache pourrait nourrir tout un pays. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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DM 36508	641 SHAPIC	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

Homo deus : une brève histoire du futur / Yuval Noah HARARI

Titre : Homo deus : une brève histoire du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuval Noah HARARI, Auteur Editeur : Paris : Albin Michel, 2017 Importance : 464 p. Format : 24 x 17 cm Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire évolution de l'homme ; histoire universelle Index. décimale : 930.9 Histoire universelle Résumé : Que deviendront nos démocraties quand Google et Facebook connaîtront nos goûts et nos préférences politiques mieux que nous-mêmes? Qu’adviendra-t-il de l’État providence lorsque nous, les humains, serons évincés du marché de l’emploi par des ordinateurs plus performants? Quelle utilisation certaines religions feront-elles de la manipulation génétique? Homo Deus nous dévoile ce que sera le monde d’aujourd’hui lorsque, à nos mythes collectifs tels que les dieux, l’argent, l’égalité et la liberté, s’allieront de nouvelles technologies démiurgiques. Et que les algorithmes, de plus en plus intelligents, pourront se passer de notre pouvoir de décision. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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DM 36002	930.9 HARARH	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

Sapiens : une brève histoire de l'humanité / Yuval Noah HARARI

Titre : Sapiens : une brève histoire de l'humanité Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuval Noah HARARI, Auteur Editeur : Paris : Albin Michel, 2015 Importance : 507 p. Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-25701-7 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire évolution de l'homme ; histoire universelle Index. décimale : 930.9 Histoire universelle Résumé : Il y a 100 000 ans, la Terre était habitée par au moins six espèces différentes d'hominidés. Une seule a survécu. Nous, les Homo Sapiens. Comment notre espèce a-t-elle réussi à dominer la planète? Pourquoi nos ancêtres ont-ils uni leurs forces pour créer villes et royaumes? Comment en sommes-nous arrivés à créer les concepts de religion, de nation, de droits de l'homme? À dépendre de l'argent, des livres et des lois? Et à quoi ressemblera notre monde dans le millénaire à venir? Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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DM 31725	930.9 HARARS	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

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