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Le sucre / Sabine QUINDOU

contenu dans La santé vient en mangeant! / Sabine QUINDOU

Titre :	Le sucre
Type de document :	document multimédia
Auteurs :	Sabine QUINDOU, Auteur ; Frédéric COURANT, Auteur ; Jamy GOURMAUD, Auteur
Editeur :	Paris : France 3, 2007
Collection :	C'est pas sorcier num. 718417
Importance :	26'
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Documentaire confiserie ; sucre
Index. décimale :	664.1 Sucre
Résumé :	D'une sucrerie-distillerie aux casseroles d'un confiseur, l'équipe de "C'est pas sorcier" se régale en remontant la filière du sucre.
Nature du document (NOUVEAU) :	documentaire

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