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Pas de Noël sans une dinde ! / Florent QUELLIER in L'Histoire, 327 (01/2008)

[article]
inL'Histoire > 327 (01/2008)

Titre :	Pas de Noël sans une dinde !
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Florent QUELLIER, Auteur
Année de publication :	2008
Article en page(s) :	29
Catégories :	Documentaire cuisine ; dinde ; fête de Noël
Index. décimale :	641.5(091) Cuisine - histoire
Résumé :	Importée des Amériques, la dinde a conquis en deux siècles les tables françaises. Jusqu'à devenir la viande emblématique de Noël. Voici l'histoire de ce succès.
Nature du document (NOUVEAU) :	documentaire
En ligne :	http://www.histoire.presse.fr/

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM20496	HISTO 01/08	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

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