L'alimentation ultratransformée nuit à la santé / Madeleine SPEED in Courrier International, 1756 (06/2024)  

[article]  inCourrier International > 1756 (06/2024) Titre : L'alimentation ultratransformée nuit à la santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Madeleine SPEED, Auteur ; Ella HOLLOWOOD, Auteur ; Sarah NEVILLE, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : 46-47 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire aliments ultratransformés Résumé : Des barres de céréales aux plats préparés, les procédés de transformation poussent à manger toujours plus, au détriment de la santé des consommateurs. Malgré les preuves scientifiques qui s’accumulent, l’industrie ne veut pas renoncer à un modèle ultrarentable, dénonce le “Financial Times”. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.courrierinternational.com [article]

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DM 38858	COURR 06/24	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Des produits souvent trop gras, trop sucrés, trop salés / Soraya GHALI 

Titre : Des produits souvent trop gras, trop sucrés, trop salés Type de document : document électronique Auteurs : Soraya GHALI, Auteur ; Thomas BERNARD, Auteur Editeur : Le Vif/L'Express, 20/11/2025 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire alimentation (nutrition) ; aliments ultratransformés ; publicité Résumé : Les campagnes publicitaires mettent en avant des aliments et des boissons dont il faudrait réduire la consommation. Seules 15% d’entre elles portent sur des produits à favoriser, comme les fruits, les légumes et les légumineuses. C’est le constat alarmant d’un recensement réalisé par Le Vif, entre septembre 2024 et septembre 2025. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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La terrible vérité sur les aliments ultratransformés / Claude BEDA 

Titre : La terrible vérité sur les aliments ultratransformés Type de document : document électronique Auteurs : Claude BEDA, Auteur Editeur : Bruxelles : Le Soir, 06-07/09/2025 Importance : p. 07 (suppl. lena) Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire aliments ultratransformés Résumé : Des chercheurs ont prouvé que ces aliments font grossir indépendamment des calories ingérées. Sans compter les effets sur le cholestérol, la dépression et la fertilité masculine. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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