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Période scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h00 - 17h30) - Vendredi (09h00 - 16h30)
Période congé scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h - 16h30) - Vendredi (09h - 14h)
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| Titre : |
100 jours sans supermarché : le guide des circuits courts |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mathilde GOLLA, Auteur ; Cyril DION, Préfacier, etc. |
| Editeur : |
Paris : Flammarion, 2018 |
| Importance : |
248 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-08-141666-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
circuit court
|
| Index. décimale : |
339.372 Commerce de détail |
| Résumé : |
«Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j’ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts. Ce qui était un défi a bouleversé mes habitudes. L’expérience m’a permis de découvrir un nouveau monde, celui des produits fermiers, des saveurs oubliées et des circuits salvateurs pour les agriculteurs... |
| Nature du document : |
documentaire |
|  |
Exemplaires (1)
|
| DM 32476 | 339.3 GOLLAC | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
[article]
| Titre : |
Les bénéfices longs du circuit court |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thierry DUPIEREUX, Auteur |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
22-23 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Ligueur (Le) > 17 (10/2021)
| Catégories : |
Documentaire
circuit court
|
| Résumé : |
Manger bien et sain. Dans le respect de l'environnement et des producteurs et productrices. Ces belles valeurs à défendre en famille se retrouvent dans le concept du circuit court. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
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Exemplaires (1)
|
| DM 36203 | LIGUE 10/21 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
| Titre : |
Le bio à la masse |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Collectif, Auteur |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
66-75 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Médor > 9 (12/2017-01-02/2018)
| Catégories : |
Documentaire
aliment biologique ; circuit court
|
| Résumé : |
Le marché des produits bio explose. Les épiceries sont rejointes par les supermarchés, eux-mêmes distancés par le hard discount. Et la pierre angulaire de ce mouvement, c’est le portrait rassurant du producteur local aux mains brunies de terre. Mais qui palpe vraiment le blé? Et qui est roulé dans la farine? Petite visite dans la distribution bio. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
|
Exemplaires (1)
|
| DM 32359 | MEDOR 12/17-01-02/18 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
| Titre : |
En circuit court : Notre tour agroalimentaire de Wallonie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Collectif, Auteur |
| Editeur : |
Imagine Demain le monde, 2026 |
| Collection : |
Imagine Hors-série |
| Importance : |
66 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
agriculture durable ; circuit court
|
| Index. décimale : |
631 Agriculture |
| Résumé : |
De plus en plus de voix s’élèvent pour rappeler l’évidence: le système agroalimentaire dominant est mortifère et nous mène droit dans le mur. Comment sortir de cette spirale infernale? Des alternatives existent. En Belgique et partout dans le monde. De l’agroécologie aux circuits courts. Des magasins coopératifs aux groupements d’achats. Des plateformes logistiques locales à la lutte contre le gaspillage. Toutes ces initiatives s’inscrivent dans l’économie réelle, relocalisent de la valeur, créent de l’emploi et du lien entre producteurs et consommateurs. Avec ce numéro hors-série, Imagine vous invite à les rencontrer. |
| Nature du document : |
documentaire |
| |
Exemplaires (1)
|
| DM 40828 | 631 IMAGIE | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
[article]
| Titre : |
Comment devenir locavore ? Manger local mode d’emploi |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Philippe LESAFFRE, Auteur |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
62-63 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Socialter > 21 (02-03/2017)
| Catégories : |
Documentaire
alimentation (nutrition) ; circuit court
|
| Résumé : |
Exit les produits importés et vive la ferme? De plus en plus de Français souhaitent manger local. Oui, mais pas si facile... Quelques pistes afin de vous aider à devenir un peu plus locavore. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
|
Exemplaires (1)
|
| DM 30949 | SOCIA 21 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
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