Dépouillements

Alimentation : le goût des autres / Collectif in Courrier de l'UNESCO (Le), 2 (04-05-06/2025)

[article]  inCourrier de l'UNESCO (Le) > 2 (04-05-06/2025) Titre : Alimentation : le goût des autres Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : 04-31 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire alimentation (nutrition) ; bien-être animal ; viande de culture Résumé : Au cours des dernières décennies, notre système alimentaire s'est profondément modifié... Les aliments ultra-transformés se sont invités à notre table, ce qui a des conséquences sur notre santé et sur l'environnement. Mais si les modes de production et de consommation ont changé, les aliments continuent de façonner nos expériences émotionnelles et culturelles. La cuisine demeure ce qui nous relie à nous-mêmes, aux autres et plus largement au vivant. Nature du document : documentaire [article]

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Le langage des animaux, ça vous parle ? / Michael PARDO in Courrier de l'UNESCO (Le), 2 (04-05-06/2025)

[article]  inCourrier de l'UNESCO (Le) > 2 (04-05-06/2025) Titre : Le langage des animaux, ça vous parle ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael PARDO, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : 44-47 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire communication animale ; langage animal Résumé : De nombreuses recherches l’attestent: les animaux communiquent entre eux. Mais leur communication est-elle suffisamment sophistiquée pour être qualifiée de langage? Et si oui, pourra-t-on un jour le décrypter? Nature du document : documentaire [article]

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Aktan Arym Kubat : "Je vis au milieu des héros de mes films" / Katerina MARKELOVA in Courrier de l'UNESCO (Le), 2 (04-05-06/2025)

[article]  inCourrier de l'UNESCO (Le) > 2 (04-05-06/2025) Titre : Aktan Arym Kubat : "Je vis au milieu des héros de mes films" Type de document : texte imprimé Auteurs : Katerina MARKELOVA, Intervieweur Année de publication : 2025 Article en page(s) : 48-51 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Arym Kubat, Aktan (1957-...) Résumé : Figure de proue du cinéma kirghize depuis le début des années 1990, Aktan Arym Kubat a été révélé sur la scène internationale avec Le Fils adoptif, en 1998. Réalisateur, mais aussi chef décorateur, scénariste, producteur et acteur, il a reçu de nombreuses distinctions internationales. Dans une veine très réaliste, son cinéma donne de son pays et du monde qui l’entoure, film après film, une vision à la fois intime et universelle. Nature du document : documentaire [article]

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Qui sont les influenceurs aujourd'hui ? / Laeticia KACI in Courrier de l'UNESCO (Le), 2 (04-05-06/2025)

[article]  inCourrier de l'UNESCO (Le) > 2 (04-05-06/2025) Titre : Qui sont les influenceurs aujourd'hui ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Laeticia KACI, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : 52-53 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire influenceur (réseaux sociaux) Résumé : Les créateurs de contenus numériques, ou «influenceurs», sont devenus une source majeure d’information pour le grand public. Une enquête récente de l’UNESCO publiée en novembre 2024, menée auprès de 500 influenceurs issus de 45 pays, intitulée "Derrière les écrans", dresse un état des lieux de ces nouvelles façons de s’informer. Nature du document : documentaire [article]

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